Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez découvrir la restauration traditionnelle et acquérir une première expérience en cuisine ? Adecco recrute pour l'un de ses clients 2 commis de cuisine (H/F) en intérim à temps plein à Saint-Palais-sur-Mer (17420), en horaires de journée. Vous intégrez un restaurant traditionnel attaché à la qualité des produits, au respect des recettes et à la satisfaction client. Au sein de la brigade, vous appuyez les cuisinier-es et contribuez au bon déroulement du service. Vos missions : - Réaliser les préparations de base : épluchage, taillage, pesées, assemblages simples, cuissons de base sous la supervision du/de la chef de partie. - Appliquer les normes HACCP, utiliser correctement le matériel et assurer le nettoyage régulier de votre poste. - Participer au conditionnement : mise en bacs, filmage, étiquetage, rangement en chambre froide. - Contribuer à une gestion simple des stocks : réassort de poste, rangement des livraisons, contrôle visuel des dates et de la fraîcheur. - Respecter les consignes, priorités et temps impartis pour assurer la fluidité du service. Mission d'environ 2 mois, à pourvoir dès que possible, à temps plein, avec rythme soutenu en période[...]
